庆阳归来话苹芒果体育果
芒果体育我国苹果的主要产地有山东烟台、陕西洛川、新疆阿克苏这几个地方。烟台苹果栽培历史久,品种多;洛川苹果洁净亮,肉质脆密;阿克苏苹果则以其“冰糖心”而闻名。
但近几年来,与陕西同处西北黄土高原的甘肃苹果则以其更加独特的品质,异军突起,迅速占领国内高端苹果市场,共同构成了中国丰富多彩的苹果产业。
甘肃苹果中,主产区又以陇东的天水、平凉、庆阳为主,天水苹果果皮薄芒果体育、果肉松、果香浓;平凉苹果色泽鲜艳、质细汁多、口感脆甜;庆阳苹果个大形正、蜡质层厚、酸甜适度。其中平凉静宁苹果和庆阳苹果早在二十年前就获批国家地理标志产品。
前些年,甘肃省内最富盛名的当属静宁苹果,我一直以为理所当然。但去年一个偶然的机会,尝了一个庆阳苹果后芒果体育,发现其品质与静宁的完全不分伯仲。可能是个人口感的偏好,我反而觉得庆阳苹果的脆爽和甜度更适合我。
从苹果林中穿梭了很长一段路后,我们来到了被誉为“庆城第一摇钱树”的所在地——这棵苹果树栽植于1971年,品种为国光,1997年嫁接为乔化长枝富士,树龄已达五十三年(一般的树龄达到三十年后就不结果了),至今仍枝繁叶茂,硕果累累,平均每年结果3000多个。树上的苹果果实形态端正、果面光泽靓丽、口感脆甜爽口,每年都是按个销售芒果体育,其中2018年特意算了一下芒果体育,收入19500元,可以说,是庆城县苹果产业发展的“活化石”。
在此我们见到了这片果林的主人——一位种植能手,以一问一答的形式,给我们讲了诸多苹果知识,比如果树一定要施农家肥,否则果树就会容易腐烂,有的还会提前结束生命(这儿普遍施羊粪,大多从临近的环县买过来);树枝上偶尔挂有一两个用透明保鲜袋装着的苹果,原来是解套时不小心摘下的果实,其中完全没受损的就以这种形式让它继续接受阳光雨露,直至成熟;果实套袋通常都是两层,一层是外面的牛皮纸袋(牛皮纸袋反面还有一 层黑膜),另一层是红色的纸袋,外层解套后,尚需等一段时间才能解套里层,目的是让果实慢慢适应光照,否则,突然从暗无天日进入高光时刻,会灼伤果皮……这跟人类的生存是多么的相似啊!
从苹果地里出来已是华灯初上,顺路看了村里一家合作社,有村里所种苹果品种的图片、实物展示;一对果农夫妇在苹果林下的一箱苹果后面共同拿着一个苹果的照片;右侧墙上还有一处用于直播的阳光照耀下的苹果树林的背景,我忍不住拿起展示柜里最大的一个苹果(586克),坐在背景墙前面的椅子上拍了张喜笑颜开的照片。
实际上,我还真的做起了广告。次日返程的飞机上,我特意将那个特大的苹果装进透明的塑料袋提着,引来了不少旅客的眼光。同时回应了浙江长龙航空的空姐就庆阳苹果的发问,将一大早去农贸市场买的六个苹果中的一个送给了小女孩,下飞机前还不忘叮嘱她一定要买点给家里人尝一尝,让注重生活品质的杭州人知道庆阳苹果的好。她也表示,不仅自己会在航班经过时托地勤人员买一些带回杭州,还会报告公司市场部,看在营销上有没有合作的可能,毕竟每天一趟航班在这儿起降。
庆阳归来,苹果情结仍在延续。想着一路听来的有关庆阳苹果的话题(如当初不注重包装设计,经常买其他地方的包装来装庆阳的苹果,为他人做了嫁衣裳,自己却默默无闻;现在小有名气、也有了自己的包装,但品牌杂而多;苹果好,但营销手段乏力,大多等客上门,不仅在价格上没有话语权,而且周期长,果农储存成本增加、风险加大;电商才刚刚起步等),想着去年此时去延安旅游顺便得知的相关 信息(延安这些年得益于与江苏无锡的扶贫协作,几十家无锡企业商会与当地的村子结对共建,解决苹果销售端问题;多家机关事业单位认购当地一片片果园,“我在延安某村有棵苹果树”成为不少无锡公职人员的共同话题;同时投资苹果汁、苹果多酚厂芒果体育,让苹果这个金果果成为“金名篇”,围绕一个苹果写出一篇大文章,串 起一条苹果产业链;整合全市苹果品牌,对外统一称“延安苹果”,另外标注具体产地等),真心希望庆阳方面,乃至甘肃省在苹果这篇文章上有所启迪,能否在借鉴延安经验的基础上书写新的篇章。